TOSTA SALMON AHUMADO Y ESPINACAS

INGREDIENTES:

1 Rebanada de pan de centeno o espelta( nunca de harina refinada)

Queso fresco o aguacate

Espinacas baby frescas o rúcula

Salmon ahumando

PASO A PASO:

Tostar la rebanada de pan

Untar con el queso fresco o el aguacate triturado

Agregar encima las espinacas o la rúcula

Encima ponemos el salmón ahumado, una cucharadita pequeña del queso de untar y una aceituna cortada en rodajas