Pan de queso

Para los amantes del queso. Esta versión brasileña de pan es lo máximo, y con tan sólo 1,5 g de carbohidratos netos por porción! INGREDIENTES

⬚ 2 huevos

⬚ 65 g de harina de

almendras

⬚ 150 g de queso en hebras (provolone, pategrás, muzarela o parmesano)

⬚ 1⁄2 cucharadita de polvo para hornear

⬚ Pizca de pimienta negra

PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. Bata ligeramente los huevos en un bol, agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien.

3. Divida la mezcla en 8 bolitas. Cubra con papel manteca una bandeja para horno y coloque las bolitas separadas entre sí.

4. Hornee por 15 minutos o hasta que el tope del pan quede dorado.