Nuggets de pollo

Esta es la receta más sencilla y deliciosa que hayas probado jamás😋

Ideal para darles a los peques de la casa, que seguro te pedirán más de una vez.

INGREDIENTES

🔹️1 pechuga de pollo

🔹️1 huevo

🔹️Sal

🔹️Especias al gusto

🔹️Cornflakes

🔹️Harina de almendras (versión low carb)

Vamos al lio 👩‍🍳

🔸️Lo primero que tenemos que hacer es es cortar la pechuga con la forma que queráis.

🔸️Sazonamos al gusto, yo aquí puse ajo en polvo, pimienta, pero es opcional. Si no te gusta la idea añade sal, y listo!

🔸️️ Pasa los trozos por el huevo y después por los cereales machacados o la harina de almendra(opción low carb)

🔸️Ponemos papel de horno en una bandeja y ponemis los trozos separados para que no se peguen.

🔸️ Al horno( precalentado a 180°) hasta que se doren. En mi caso 35min.

A DISFRUTAR!!!

💥Tips💥

1-La pechuga te suele quedar seca... prueba de dejarla en remojo, con leche vegetal la noche anterior o 4 horas antes de cocinarla. Al.sacarla del horno verás que esta mucho más jugosa.

2- Si tienes freidora de aire, puedes hacerlo a 180° y hechar un vistazo cada 5 minutos para controlar que no se quemen.

¡ Comer bien es fácil si sabes cómo!😉