Helado de avellanas y chocolate

🍦HELADO DE AVELLANA Y CHOCOLATE🍦

Ya llega el verano y el calor y que mejor idea que dejaros esta receta de helado, porque apetece mucho comer heladitos y este quedo estupendo, cremoso y muy delicioso🤩

INGREDIENTES

🔹️80gr de avellanas

🔹️100ml de bebida de soja

🔹️2 platanos congelados

🔹️1 yogur de soja

🔹️8 datiles

🔹️50gr choco negro(yo use 90%)

🔹️20gr de almendra picada

🔹️chocolate para bañar(más o menos una tableta)

🔹️choco blanco vegano para decorar y pistachos.

En el vaso de la batidora ponemos la bebida vegetal y las avellanas y trituramos bien para que la avellana quede completamente triturada.

Agregamos los datiles previamente remojados, el plátano congelado o natural y el yogur de soja y trituramos de nuevo.

A continuación agregamos el chocolate derretido mientras la batidora esté en movimiento.

Una vez tengamos esta mezcla ponemos las almendras y lo mezclamos con una espátula. Ponemos en moldes de helado y congelamos. Derretimos el chocolate y dejamos enfriar. Sacamos los helados de los moldes y los bañamos con el chocolate, decoramos con unos hilos de chocolate blanco vegano ( que habremos derretido también )y pistachos picados. Poner en una bandeja forrada de papel de hornear para que no se peguen y meter en el congelador como 15-20 minutos. Y listo !!!!🤤